香炒毛蟹

编辑:孤单网互动百科 时间:2020-01-29 04:49:05
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香炒毛是一道美食,制作原料主要有毛蟹、姜片、蒜头、葱段。

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香炒毛蟹制作材料

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材料:毛蟹、姜片、蒜头、葱段
调料:料酒、盐、酱油、冰糖、鸡精

香炒毛蟹做法

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(1)将毛蟹用清水清洗干净捞出,放在案板上对半切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜头爆香,
(3)随后,下入毛蟹,加点料酒翻炒一下。
(4)接着,调入酱油和一些水翻炒一下。
(5)然后,加点盐、冰糖调味烧煮毛蟹至熟。
(6)最后,加点鸡精,搁入葱段炒匀,即可。
词条标签:
食品 菜品